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Il mondo dei microgermogli
I microgermogli di porro si contraddistinguono per un sapore delicato e leggermente dolce, più intenso rispetto a quello del porro maturo. Conferiscono una nota fresca e aromatica a insalate, zuppe, quiche o piatti pronti.
PORRO
Ciclo: 20 giorni
Germogli verdi chiari molto decorativi sormontati dai loro semi neri. Ottimo condimento per numerose ricette grazie al suo buon sapore di cipolla.
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