EDAMAME-biologico
Originale e di tendenza: edamame (fagioli di soia vegetali)
Edamame è la soia fresca ancora verde. Nella cucina cinese, i fagioli edamame sono usati in piatti saltati in padella. In Giappone, sono cucinati nei loro baccelli e serviti con sale; devono essere sgranati prima di mangiarli. Sono pieni di proteine vegetali e sono usati nelle "poke bowls", le ciotole alla moda.