HYSOPE-biologico
Erba aromatica mediterranea
L'issopo, pianta perenne della famiglia delle Lamiaceae, cresce nelle garighe mediterranee e può raggiungere i 20-50 cm di altezza. Le sue spighe di fiori blu e le sue foglie lanceolate sono un'aggiunta gradita a molti piatti e insalate. Apprezzata per le sue proprietà digestive, questa erba, strettamente imparentata con la maggiorana e l'origano, è un originale alleato aromatico.