SEDANO A COSTE
I gambi disedano: tutte le sfumature di verde, tutte le nicchie di produzione
I gambi di sedano si mangiano freschi, come gambi interi o come gambi per zuppe o stufati. Per l'industria conserviera, si può trovare in due forme. Guarnizione di sedano", che è composta da sezioni di gambi, e "cuori di sedano", cioè la base delle foglie interne, più morbide.
In Europa, è prodotto principalmente in Italia, Spagna, Francia, Germania e Paesi Bassi. Negli Stati Uniti, è una delle principali "insalate" consumate.
Su VOLTZ Maraîchage soddisfiamo le richieste di sementi di tutti i segmenti di mercato con le migliori genetiche. Verde giallo o verde brillante? Molto presto o semi-precoce? Fresco o industriale? Qualunque siano le vostre esigenze, troverete una varietà adatta nella nostra gamma completa.