ORIGANO
ORIGAN GREC

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Luogo asciutto e soleggiato; resistente nelle regioni temperate; raccolta: intera. Tagliare gli steli a una mano dal suolo e appenderli in una stanza buia per farli essiccare. Una volta essiccate, le foglie possono essere staccate dal fusto e conservate in un luogo asciutto; uso: Una spezia molto importante nella cucina italiana e spagnola, ma utilizzata anche nel resto del mondo mediterraneo. Mediterraneo; si sposa bene con le frittate, le salse italiane, i piatti a base di pomodoro, i gratin di agnello o di verdure e la pizza. gratin di verdure e pizza.

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